一括仕入れをせずに個別仕入に奔走しております。

餅は餅屋といわれるようにそれぞれの商店にそれぞれの商品の得意分野があります。

その問屋でしか仕入れる事のできない良品質の素材があることはもちろんの事、同等品でも価格が高かったり、価格が同じでも品質が劣ったりと仕入の手間を惜しむと良いことはありません。

そんなことではとてもお客様にコストパフォーマンスの良い商品をご提供をすることはできません。

昔から「仕入れは店の命」と言われるように、店の要です。

少しでも良い素材を少しでも安くご提供させて頂く為に、自分の足で歩き、自分の目で品質を確認しながら価格に見合った良品のみを仕入れる為に日々邁進しております。